Amerikaanse Pannenkoekenmix – 40kg

De bakmixen van Backer zijn ontwikkeld en geperfectioneerd tot heerlijke authentieke mixen. De American Pancake is een variatie op de ouderwetse pannenkoeken in combinatie met crêpes. Met Amerikaanse Pannenkoekenmix – 40kg mix maak je heerlijke luchtige, dikke maar lichte pannenkoeken. Heerlijk als ontbijt met vers fruit, als diner met stroop of als dessert met een bolletje vanille-ijs.

Wijze van bereiding:

Meng 1 kg Amerikaanse pannenkoekenmix met 1000g/ml water tot een glad beslag en laat het even rusten. Keer de pannenkoek als de bovenkant droog is.

Tip: om mooie ronde pannenkoeken te krijgen kunt u het beslag in een taartring gieten.

Ingrediënten:

Tarwebloem, Vetpoeder (palmolie, weipoeder(melk), melkeiwit ), Suiker, Volle melkpoeder,

Eipoeder, Emulgator (E450), Rijsmiddel (E500ii), Zout, Vanilline.

Voor allergenen zie vetgedrukte ingrediënten

Advies voor opslag:

Donker en droog bij een temperatuur van niet meer dan 25°C.

Hoeveelheid per kg mengsel:

Met 1 kg kun je +/- 35 pannenkoeken bakken.